6種值得一喝的非主流白葡萄酒
摘要:1、奧地利綠維特利納白葡萄酒(Austrian Gruner Veltliner) 綠維特利納(Gruner Veltliner)是奧地利種植面積最大的葡萄品種,用它所釀造出來的葡萄酒跟長相思(Sauvigno
1、奧地利綠維特利納白葡萄酒(Austrian Gruner Veltliner)
綠維特利納(Gruner Veltliner)是奧地利種植面積最大的葡萄品種,用它所釀造出來的葡萄酒跟長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒有很多相似之處,它們的酒體很接近,酸度都非常高,而且都帶有青蘋果的風味。
有些綠維特利納葡萄酒具有一定的陳年潛力,其價格比即飲型的綠維特利納葡萄酒要高一些。即飲型的綠維特利納葡萄酒價格一般很實惠,平均每瓶在15美元以下。
2、意大利法蘭娜白葡萄酒(Italian Falanghina)
法蘭娜(Falanghina)這個品種主要種植在意大利的坎帕尼亞(Campania)產區。有人說,這個品種曾經被用來釀造古羅馬文學中所提及的“Falernian”葡萄酒, “Falanghina”這個名字即來源于“Falernian”。法蘭娜葡萄酒一般帶有柑橘或者杏仁的風味,并夾雜了淡淡的香料香,口感如絲綢般柔滑。
在很多葡萄酒商店或者餐館,法蘭娜葡萄酒并不常見,不過如果你去意大利餐廳就餐,那你可能有機會“邂逅”這款清麗佳人。
3、希臘玫瑰妃白葡萄酒(Greek Moschofilero)
很多葡萄酒專家認為,在世界范圍內,希臘葡萄酒并沒有得到它應得的重視,人們普遍輕視了這個古老王國所產的葡萄酒。之所以出現這種現象,其中一個重要原因是雖然希臘從幾千年前就開始釀造葡萄酒,但他們的酒一般只供國內消費,很少推廣到世界其他地方。
玫瑰妃(Moschofilero)是一個芳香型葡萄品種,主要種植在希臘的伯羅奔尼撒(Peloponnese)地區。它的果實呈粉紫色,釀造出來的葡萄酒口感辛辣,酸度偏高。
4、阿根廷特濃情白葡萄酒(Argentinian Torrontes)
特濃情(Torrontes)是阿根廷的一個標志性白葡萄品種,用它釀造出來的葡萄酒酒體輕盈,香氣馥郁,帶有各種花朵的芬芳。
目前,阿根廷已經出口了大量的特濃情白葡萄酒,因此在市場上并不難買到這種酒,而且它們的價格一般比較實惠,可謂價優物美。
5、西班牙弗德喬白葡萄酒(Spanish Verdejo)
弗德喬(Verdejo)這個品種主要種植于西班牙盧埃達(Rueda)產區,被譽為“西班牙盧埃達產區的驕傲”。相比長相思葡萄酒,弗德喬葡萄酒的酒體要稍微豐滿一些,但酸度要稍微低一些。
其實弗德喬葡萄酒在市場上并不罕見,但消費者通常會忽視它們。如果你實在找不到這種酒,可以考慮買西班牙的另一個著名品種阿爾巴利諾(Albarino),這種品種的葡萄酒芳香四溢,而且它比弗德喬葡萄酒更為常見。
6、意大利維蒙蒂諾白葡萄酒(Italian Vermentino)
維蒙蒂諾(Vermentino)這個品種主要種植于意大利的撒丁島地區,用它釀造出來的葡萄酒酸度很高,洋溢著柑橘的香氣。意大利雖然以生產紅葡萄酒出名,不過近年來它的白葡萄酒也得到了越來越多葡萄酒專家的重視。
責任編輯:fl
(原標題:紅酒世界網)
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