泌陽(yáng)縣食藥監(jiān)局 保障農(nóng)村食品安全
摘要： 本報(bào)訊 （通訊員 韓雙畫）近日，泌陽(yáng)縣食藥監(jiān)局組織開(kāi)展了農(nóng)村集體聚餐和流動(dòng)廚師食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)如何做好當(dāng)前農(nóng)村集體聚餐食品安全工作進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上，該局
本報(bào)訊 （通訊員 韓雙畫）近日，泌陽(yáng)縣食藥監(jiān)局組織開(kāi)展了農(nóng)村集體聚餐和流動(dòng)廚師食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)如何做好當(dāng)前農(nóng)村集體聚餐食品安全工作進(jìn)行培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞餐飲服務(wù)食品安全這一核心，生動(dòng)講解了《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》在實(shí)際中的運(yùn)用，并結(jié)合《食品安全法》及發(fā)生的案例，強(qiáng)調(diào)了食品安全工作的重要性，要求在工作中要規(guī)范加工操作，防范和杜絕食源性疾病事件的發(fā)生。
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