夏國厚的“稻蝦共生經”

通訊員 范 杰梁 軍春 陽

“種稻養蝦頂呱呱，稻香蝦肥人人夸；一田兩用耕作好，種養結合效益高；生產稻米無公害，天然龍蝦很走俏。”這段夸贊“稻蝦共作”的順口溜近期在正陽縣陡溝鎮祝灣村家喻戶曉，都說是該村民兵種養能手夏國厚的“稻蝦共生經”。

2012年，夏國厚隨本村青年民兵夏心芳、夏義學、夏仁光到湖北潛江打工時，看到水產市場上的小龍蝦很走俏，向老板問起小龍蝦養殖來源，才知道這些小龍蝦都是當地稻農在稻田里養出來的。夏國厚和伙伴們從中看到了商機。于是，夏國厚和伙伴們商量：“等打工掙足了買蝦苗的錢，咱們也回家稻田養蝦。”

說了算，定了干。2013年，夏國厚和伙伴們在潛江學習“稻蝦共作”技術后，用打工掙來的錢換回龍蝦苗，開始在自家50畝稻田里推行“稻蝦共作”種養模式。當年，經驗不足，每畝產粳稻400公斤、小龍蝦40公斤，畝均收入2000元左右，夏國厚年純收入6萬多元，這是他返鄉創業獲得的“第一桶金”。

2014年，夏國厚在鎮武裝部和村民兵營的幫助下，與夏心芳、夏義學、夏仁光聯合成立了正陽縣聚鑫水產養殖合作社，他被推選為理事長。通過土地流轉，合作社承包稻田130畝。四人一條心，黃土能變金。因為他們都是結伴返鄉的農民工，又是在淮河邊上長大的青年，對魚蝦水稻都有著特殊的感情，四人抱團共同脫貧致富。他們組成創新團隊，分別參加了縣、鎮舉辦的新型職業農民水產養殖和市場營銷培訓班。他們在田里挖寬約兩米的環流緩沖溝，保持溝里水清，有雜草、有豐富的微生物質，整個稻田的水流暢通，成為小龍蝦生長的理想場所。

“稻田養蝦，蝦不離稻，稻不離蝦，小龍蝦也成為生態稻米質量的一線監管員。”夏國厚說。小龍蝦對水質要求較高，稻田不用化肥、農藥，而水稻生長過程中產生的微生物及稻田的害蟲為小龍蝦提供了餌料，小龍蝦產生的排泄物又為水稻生長提供了肥料，形成一種優勢互補的生物鏈。再加上稻田養蝦一年只種一季水稻，冬季涵養水土保持了地力，通過選用優良粳稻品種、合理密植等辦法，保證了水稻的有效分蘗、有效穗數和正常穴數，水稻也能增收。

還沒等夏國厚介紹完，筆者就追問：“稻田不施農藥，病蟲害如何治？”夏國厚毫無保留地說出自己的經驗：“在植保上，聚鑫水產養殖合作社生產基地綜合運用物理防治、生物防治相結合措施，除了使用頻振燈誘殺成蟲外，還大力保護青蛙、蜻蜓、蜘蛛等益蟲，推廣鴨、蝦、蟹、泥鰍、黃鱔、螺絲等稻田配套的復合種養治蟲。在土肥方面，采取稻草留高茬還田、動物過腹還田等土地有機質提升措施，減少化肥的使用量，減輕面源污染。”由于不打農藥，稻田里的雜草在生長初期牧鴨，中后期只能靠人工拔。他們每天要到稻田里拔草除雜，皮膚曬得黝黑。

功夫不負種稻人。2016年，夏國厚和他創辦的聚鑫水產養殖合作社130畝示范田，每畝生產優質粳稻700公斤，共計產出“生態稻”91000公斤，被廣東一家加工企業以“訂單農業”方式高價全部收購；水田養殖的小龍蝦一年兩茬，平均每畝產出100公斤，共計產出1.3萬公斤，按每公斤40元的正常市場價計算，這130畝稻田就能產生52萬元的收益。

致富思源，富而思進。2017年，夏國厚和他的合作社將種養規模擴大到320畝。為充分利用稻田的空間，提高種養生態效益，合作社還將甲魚、蟹、泥鰍、黃鱔、鯉魚、鏈魚、鯽魚等“請”進示范田，用“稻蝦共作”生物鏈延伸“稻魚共作”多種生態循環鏈。目前，祝灣村已有100多名民兵群眾加入合作社。凡愿意從事“稻魚共作”的農戶，合作社提供種苗、飼料、技術、設備等，實行稻田改造、設計、標桿的種養技術，產品回收，全程產業鏈。夏國厚和他的創新團隊只有一個愿望，就是依托“稻蝦共作”生物鏈繼續連接“稻魚共作”循環鏈，逐步帶動現代農業產業鏈，能夠產出更健康、安全的農產品，提高農民的收入，共同致富奔小康。