小花生成就大產(chǎn)業(yè)華麗蛻變的背后

記者 溫培雅

    正陽，臨淮汝之濱，膏粱豐腴之地，土沃田豐，處處花生飄清香。正陽，處秦淮之側(cè)，發(fā)展創(chuàng)新之地，平疇碧野，部部機械收獲忙。

    小小花生，“紅”遍天下。2016年9月22日，河南省農(nóng)業(yè)結構調(diào)整暨三秋生產(chǎn)現(xiàn)場會組織與會人員到正陽縣觀摩花生生產(chǎn)；新華社報道了正陽的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革；央視七套以《黏土地上種花生的奇跡》對正陽縣圍繞小花生、做好大產(chǎn)業(yè)進行了專題報道；2016年，正陽縣被河南省確定為“全省一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點縣”、河南省“主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化示范縣”，并被確定為國家級農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)核心區(qū)；2017年，正陽縣被確定為全國首批種養(yǎng)結合整縣推進試點縣。

正陽花生是借助什么一躍成為占據(jù)全縣農(nóng)民收入半壁江山的搖錢樹？帶著這個問題，記者走進連續(xù)18年被評為全國花生生產(chǎn)第一大縣的正陽縣。

       花生為什么這樣紅

    一個不適合種植花生的縣區(qū)，卻以品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、銷路廣的優(yōu)勢造就了正陽花生的特殊地位。正陽花生是如何做好這篇農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革大文章的呢？

    推進花生機械與種植相互配套，實現(xiàn)全程機械化。正陽縣農(nóng)機局多方面爭取資金,支持企業(yè)創(chuàng)新研發(fā)當?shù)剡m用機具,推進花生生產(chǎn)全程機械化。目前,正陽花生生產(chǎn)從種植、收獲到初加工已形成了完整的機械化生產(chǎn)鏈,花生收獲期由原來人工勞動的45天縮短為現(xiàn)在機械收獲的一個星期左右。

    加大花生秧(殼) 綜合利用，深度挖掘花生效益。圍繞花生秧富含粗蛋白、粗纖維，花生殼含有豐富的膳食纖維等特點，當?shù)剞r(nóng)民將花生秧和花生殼作為很好的畜牧飼料賣給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，用于生豬、湖羊養(yǎng)殖，實現(xiàn)了變廢為寶，增加了經(jīng)濟效益。

    延伸花生產(chǎn)業(yè)鏈條,大力發(fā)展精深加工產(chǎn)業(yè)。正陽縣圍繞花生深加工相繼引進了君樂寶乳業(yè)、維維集團、牧原集團等知名上市企業(yè)，并鼓勵當?shù)仄髽I(yè)進行花生油、花生蛋白、花生炒貨等系列產(chǎn)品加工。

“正陽縣圍繞花生創(chuàng)新發(fā)展思路,構建了‘花生種植＋花生機械＋秸稈綜合利用＋花生深加工’的花生全產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，搭建了多行業(yè)全面協(xié)同發(fā)展的大舞臺,有效促進了農(nóng)業(yè)結構調(diào)整和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前，花生種植面積為150萬畝，總產(chǎn)量達45萬噸，每年僅花生這一項就能為正陽農(nóng)民增收2.6億元。為了推廣機械化生產(chǎn)，正陽縣投入真金白銀支持本土企業(yè)自主研發(fā)花生機械，花生機械生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到38家，獲國家專利109項，年產(chǎn)花生機械3萬多臺，產(chǎn)品涵蓋種植、收獲、初加工等環(huán)節(jié)。”正陽縣委書記劉艷麗說。

   農(nóng)機農(nóng)藝結合 點燃創(chuàng)新之火

    每年正陽縣都要舉辦新型花生收獲機械演示現(xiàn)場會，這類花生機械的大比武吸引了本地種植大戶和省內(nèi)外農(nóng)機經(jīng)銷廠家的目光。過去，正陽縣的機械化水平低，加之是黑黏土地，容易板結，成為制約正陽花生生產(chǎn)擴大面積、提質(zhì)增效的“瓶頸”。為解決這一難題，正陽縣農(nóng)機人邁出了艱難的發(fā)展三部曲。

明確目標，破解花生機械化生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)。2002年，正陽縣花生種植面積在100萬畝左右，解決花生收獲難成為正陽農(nóng)機部門的第一要務。2003年，該局技術人員與農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)一起研制、試驗、改進花生收獲機。2005年，花生收獲機技術已基本成熟，當年生產(chǎn)的140臺花生收獲機被群眾搶購一空。2012年，正陽縣農(nóng)機局針對花生收獲后仍需農(nóng)民裝車、拉運、上垛等，勞動強度大、費工費時的問題，提出實現(xiàn)花生機械撿拾摘果的目標。2013年，該局組織正陽7家農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)人員到山東、新疆學習，當年生產(chǎn)出2臺不同機型樣機，省、市農(nóng)機局負責人分別到正陽觀看了2臺樣機的田間作業(yè)，并給予了充分肯定。2015年，正陽縣農(nóng)機局舉辦了全縣花生撿拾摘果機械作業(yè)現(xiàn)場演示會；2016年，該機械參加了全省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結構性改革現(xiàn)場會正陽分會場演示，目前已推廣110多臺。針對小麥秸稈禁燒和花生起壟播種高產(chǎn)栽培技術的需求，2013年正陽縣農(nóng)機局提出研制花生旋耕起壟秸稈覆蓋播種機的計劃，通過近3年的試驗改進，2015年底完成定型生產(chǎn)，2016年推廣32臺。

    因勢利導，促進花生生產(chǎn)機械推廣。對成熟的花生生產(chǎn)機械，正陽縣農(nóng)機局在推廣方面不遺余力。他們采取舉辦現(xiàn)場會、電視宣傳、發(fā)放宣傳資料等形式充分宣傳，并加大投入，示范推廣。2005年~2008年，先后利用省花生收獲機試驗示范推廣項目資金82萬元、市財政資金40萬元、縣財政資金60萬元，對花生收獲機進行示范推廣。2016年，縣財政又拿出20萬元補貼推廣32臺花生旋耕起壟秸稈覆蓋播種機。從2008年至2012年，每年將30%的農(nóng)機購置補貼資金用于補貼花生收獲機。2010年，省農(nóng)機局撥付該縣1000萬元資金用于花生收獲機的專項補貼。目前，該縣擁有花生收獲機33200余臺，成為全國花生機收第一大縣。

    多措并舉，扶持花生機械生產(chǎn)企業(yè)。為幫助農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)解決實際困難，正陽縣農(nóng)機局在為企業(yè)爭取工業(yè)發(fā)展項目的同時，在資金上給予協(xié)調(diào)支持，并幫助解決農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展用地。2009年，爭取200畝土地建立農(nóng)機工業(yè)園，5家農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)入駐；2016年，規(guī)劃占地350畝的第二農(nóng)機工業(yè)園正在建設之中。為鼓勵企業(yè)研發(fā)，2003年~2007年縣財政先后拿出25萬元作為企業(yè)研制經(jīng)費；2013年拿出10萬元作為花生旋耕起壟秸稈覆蓋播種機的研發(fā)資金；2016年拿出20萬元補貼推廣該機械；2014年~2016年每年拿出10萬元獎勵研發(fā)花生撿拾摘果機企業(yè)。

    三部曲奏響了花生產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的和諧樂章。據(jù)正陽縣農(nóng)機局局長張寅生介紹，目前正陽花生生產(chǎn)從耕、種、收到初加工，已全部實現(xiàn)機械化，機收率達96%，花生機械保有量、花生機收率都處于全國領先水平。圍繞種植、收獲、加工等環(huán)節(jié)，全縣38家企業(yè)自主研發(fā)生產(chǎn)花生機械，不但滿足了本縣生產(chǎn)需求，還銷往山東、安徽等地。

    在正陽鑫發(fā)機械有限公司，記者見到了公司研發(fā)的“新家伙”。這種新型播種機械集秸稈覆蓋、旋耕、起壟、播種、施肥、打藥6種功能于一體，不但大大提高效率、節(jié)約成本，還能培肥地力。據(jù)了解，作為全國花生種植大縣的正陽縣，為了加快推進花生機械化生產(chǎn)、促進花生生產(chǎn)中的農(nóng)機農(nóng)藝結合，近年來先后投入2000多萬元支持本土“領頭雁”企業(yè)正陽縣程功機械有限公司、正陽縣豫豐機械有限公司等自主研發(fā)或與科研學院合作，生產(chǎn)花生機械。該縣還抓住農(nóng)機購置補貼政策機遇，鼓勵農(nóng)民購買使用花生收種機械，為花生全程機械化生產(chǎn)提供技術支撐。       

    市農(nóng)機局局長鮑秋仁現(xiàn)場接受采訪時說：“正陽縣不僅通過舉辦花生高產(chǎn)機播培訓、花生機械收獲現(xiàn)場演示會等提高農(nóng)民對機械收種的認知度，而且我們農(nóng)機系統(tǒng)通過全面落實農(nóng)機購置補貼政策，大力推進花生農(nóng)機化的發(fā)展。目前，該縣花生機械生產(chǎn)企業(yè)達38家，已獲得國家專利109項，其中11家企業(yè)生產(chǎn)的8個種類17種花生機械進入河南省農(nóng)機補貼目錄，建立農(nóng)業(yè)機械制造產(chǎn)業(yè)園區(qū)3個。花生機械的研發(fā)與推廣，使正陽花生從播種到管理，從收獲到初加工，實現(xiàn)了全程機械化。”

揭秘花生果如何變身“金豆子”

 一顆花生從果到秧、連頭帶尾產(chǎn)生效益，變身“金豆子”的原因也被一一揭秘。

    種植規(guī)模大。正陽種植花生歷史悠久，面積始終保持在150萬畝左右，最高年份在180萬畝以上，是全國小果型花生生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)量最集中、機械化程度最高的產(chǎn)區(qū)。2016年，該縣第一產(chǎn)業(yè)增加值達51.8億元，其中34.5%來自于花生產(chǎn)業(yè)，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達31%。

    花生品種優(yōu)。及時引入優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種，大幅度提高了花生質(zhì)量和單產(chǎn)水平。同時，依托良好的花生品種和種植技術，把正陽縣打造成花生良種繁育基地。花生良種與普通花生商品相比，每公斤價格可增加2元~3元，僅此一項全縣可增加收入8億元~10億元。2016年，與美國瑪氏集團簽訂協(xié)議，成功試種高油酸和彩色專用花生，實現(xiàn)了由賣商品花生向賣花生良種的跨越。

    種植技術新。在引進培育推廣優(yōu)良花生品種的基礎上，堅持良種良法相配套的原則，以品種為核心，以實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為技術路線，充分挖掘、發(fā)揮品種的先導作用，先后研究推廣了高產(chǎn)高效無公害栽培集成技術模式，被專家譽為“正陽模式”。目前，該項技術已輻射到周邊縣、市，正陽花生實現(xiàn)了由粗放生產(chǎn)向標準化生產(chǎn)的跨越。

    機械化程度高。該縣積極利用本土企業(yè)研發(fā)花生機械，同時建立專家工作站，推動提升花生機械的技術性能和生產(chǎn)質(zhì)量。全縣現(xiàn)有各類花生機械16.54萬臺，其中99%為該縣自主研發(fā)生產(chǎn)。正陽縣的花生機械除滿足本縣需求外，還銷售到其他省、市，成為全省首批命名的“主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化示范縣”之一。正陽花生實現(xiàn)了由人工耕作向全程機械化的跨越。

    花生品牌響。2015年，正陽花生以21.56億元的品牌價值，位列367個中國農(nóng)產(chǎn)品品牌榜的第59位，得到了“世界花生看中國，中國花生看正陽”的高度評價。在積極提高品牌價值的同時，把“互聯(lián)網(wǎng)＋”運用到花生銷售中，打造花生產(chǎn)業(yè)電商營銷模式。2015年以來，該縣引進了京東、佰德等綜合性電商企業(yè)15家，實現(xiàn)了縣、鄉(xiāng)、村全覆蓋。目前，全縣城鄉(xiāng)信息化網(wǎng)絡平臺已建成19個港、297個站，以“網(wǎng)店＋實店”雙重優(yōu)勢，為正陽花生插上“翅膀”。

    產(chǎn)業(yè)鏈條長。圍繞花生優(yōu)勢資源，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附加值。先后引進了君樂寶、維維糧油、正花有機食品產(chǎn)業(yè)園、花生食品城等一批農(nóng)產(chǎn)品加工知名企業(yè)。君樂寶乳業(yè)以花生秸稈為原料，打造華中地區(qū)奶牛養(yǎng)殖基地和乳制品、花生奶生產(chǎn)基地，目前每天產(chǎn)量200多噸。河南正花有機食品產(chǎn)業(yè)園突出加工轉(zhuǎn)化、品牌營銷、技術創(chuàng)新的發(fā)展內(nèi)涵，致力打造豫南最大的花生食品精深加工基地；正在建設的花生食品城集物流、期貨、市場銷售于一體，致力打造中國最大的花生交易平臺，建立花生產(chǎn)業(yè)的大數(shù)據(jù)庫。牧原集團的飼料生產(chǎn)、天潤農(nóng)業(yè)的湖羊養(yǎng)殖、綠源專業(yè)合作社的食用菌種植等，使花生秸稈、花生殼得到了充分利用，花生的各個部位基本上達到了“吃干榨凈”。該縣現(xiàn)已建成花生批發(fā)、購銷交易市場40多個，花生及其制品年交易量在45萬噸以上，產(chǎn)品銷往全國各地，部分花生產(chǎn)品出口到東南亞和歐洲等地區(qū)，年創(chuàng)匯5000多萬美元。花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，拉動了花生信息、銷售、物流等環(huán)節(jié)效益增長，每年僅此一項可實現(xiàn)效益12億元，正陽花生實現(xiàn)了由賣“原字號”向精深加工的跨越。

    拉動效益大。積極推行“聯(lián)合體＋合作社＋社員”的經(jīng)營模式，成立了花生種植、加工協(xié)會或?qū)I(yè)合作社，依托產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓農(nóng)民分享花生增值的“紅利”。目前，全縣新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體已經(jīng)發(fā)展到4035家，以此為依托，成立了正陽縣新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體助推精準扶貧協(xié)會和19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分會，已有157家單位會員、175家個人會員入會，整體資產(chǎn)8億余元，產(chǎn)值2億多元，幫扶帶動6505戶貧困戶脫貧，年吸納1萬多名貧困人口就業(yè)脫貧、參股分紅。帶動秸稈養(yǎng)牛場（戶）540戶、養(yǎng)牛6萬頭，秸稈養(yǎng)羊場（戶）828戶、養(yǎng)羊30萬只，其中280戶貧困戶利用秸稈養(yǎng)殖，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，致富脫貧。2016年，來自于花生生產(chǎn)、加工、銷售等系列收益達15億元。

膏粱豐腴淮汝岸，土肥田沃大發(fā)展。小小花生唱主角，機種機收皆歡顏。伴隨著農(nóng)機轟鳴的節(jié)奏，正陽花生的品牌越來越紅，正陽縣圍繞花生所做的大文章也越來越精彩！⑩2