阿德萊德大學釀酒專業受熱捧 中國留學生人數5年增3倍

　　據澳洲網編譯報道，隨著中國釀酒產業的繁榮，大量中國學生來到南澳學習釀酒。有數據顯示，過去5年內，澳大利亞阿德萊德大學(University of Adelaide)釀酒專業招收的中國留學生人數增長了近3倍。

　　據澳洲媒體報道，阿德萊德大學的釀酒專業課程是澳洲有關葡萄栽培與釀酒知識綜合性最強的高校課程。在專業設置上，該校開設了葡萄栽培學和釀酒學兩個4年制本科專業，而且還提供研究生課程和碩士文憑。該校的釀酒相關專業共有280名學生，其中41%來自中國。2016年，有114名中國留學生在阿德萊德大學學習葡萄栽培學和釀酒學課程，而2013年的學生人數僅有44人。

　　阿德萊德大學農業、食品與釀酒學院副教授格爾濱(Paul Grbin)指出，過去5年內，該學院的招生情況發生了很大變化。他說：“我們所招收的海外學生中約90%來自中國。”

　　正在阿德萊德大學攻讀研究生課程的胡惠儀(Huiyi Hu，音譯)表示，“我想了解更多有關釀酒的知識，所以我來到這所大學，這里的課程設置很不錯。”

　　為滿足不斷增長的學生需求，阿德萊德大學還在去年12月公布了釀酒教學與研究擴張計劃。此外，該校還推出了免費網絡課程——《酒的世界：從葡萄到玻璃杯》(World of Wine: From Grape to Glass)，全澳超過160個國家和地區的近8萬名學生學習了這一課程。