我國提出到2020年農產品加工轉化率達68%

新華社鄭州4月17日電 （記者 董 峻 胡 璐）農業部部長韓長賦17日提出，我國農產品加工業的發展目標是，到2020年加工轉化率提高到68%、到2025年達到75%，結構布局進一步優化、自主創新能力顯著增強、基本接近中等發達國家水平。

這是韓長賦在此間召開的全國農產品加工業發展和農業品牌創建推進大會上說的。2016年，全國規模以上農產品加工企業8.1萬家，主營業務收入達20萬億元，實現利潤總額1.3萬億元。農產品加工業正成為農業農村經濟的支柱產業。

今年中央一號文件提出，要加快發展現代食品產業，引導加工企業集中發展。韓長賦表示，農產品加工業是新時期我國農業農村經濟發展的又一次重大機遇。

他提出，當前農產品加工業布局分散，加工產能與主產區、加工與上下游脫節等問題比較突出，今后將加強規劃和政策引導，積極推動加工業向主產區、主銷區、“三區三園”和貧困地區發展。

同時，培育壯大主體，大力推進利益聯結機制創新。多渠道支持各類主體發展壯大，加強龍頭企業培育，鼓勵工商資本投資，支持種養大戶、家庭農場、合作社等新型農業經營主體發展加工業，讓他們與加工業共同發展壯大。

據韓長賦介紹，今年開始產地初加工補助政策整合到農村一二三產業融合發展支出項目中，今后力度只會加強、不會減弱。下一步將聚焦主導產業，重點支持優質特色果品、蔬菜等園藝產品生產，對各類農產品貯藏、烘干、包裝和分等分級等環節進行補助。

主食加工也將獲得大力支持。日前，農業部下發了深入開展主食加工業提升行動的通知，要求各地開發多元化主食產品，培育一批示范企業，宣傳推介“原料基地+中央廚房+餐飲門店”等模式；發展“餐桌”經濟，構建從田頭到餐桌的全鏈條供給模式。