蘆廟食藥監(jiān)所開展活禽及禽肉制品專項檢查
摘要：本報訊 （記者 丁 振 通訊員 祁金榮）為確保轄區(qū)活禽、禽肉制品的食品安全，近日，西平縣蘆廟食藥監(jiān)所按照縣食藥監(jiān)局統(tǒng)一安排積極行動，對轄區(qū)內(nèi)活禽宰殺戶、超市、餐飲店、
本報訊 （記者 丁 振 通訊員 祁金榮）為確保轄區(qū)活禽、禽肉制品的食品安全，近日，西平縣蘆廟食藥監(jiān)所按照縣食藥監(jiān)局統(tǒng)一安排積極行動，對轄區(qū)內(nèi)活禽宰殺戶、超市、餐飲店、學(xué)校（幼兒園）食堂開展活禽及禽肉制品專項檢查。
該所要求活禽及禽肉制品經(jīng)營戶提高思想防范意識，嚴(yán)格履行法律法規(guī)規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格落實進貨查驗和進貨查驗記錄制度，索要、留存檢驗檢疫合格證明等相關(guān)票證，并對其經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生狀況、儲存運輸條件、從業(yè)人員健康證明辦理、索證索票管理、容器器具清洗消毒等方面進行了檢查。
截至目前，該所共出動執(zhí)法人員12人次，執(zhí)法車輛4車次，檢查活雞、雞肉制品經(jīng)營戶28家，其中3家禽肉制品經(jīng)營戶從業(yè)人員未取得健康證明，依法責(zé)令其立即整改。
責(zé)任編輯：ldm
(原標(biāo)題：駐馬店網(wǎng))
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