做旅游精品需“工匠精神”

在大眾旅游時代，旅游市場不斷發生變化，旅游選擇精品化、旅游消費個性化、旅游服務細致化。面對這些變化，中國旅游如何提升品質？如何做出精品？如何吸引更多的海內外游客？

筆者認為，中國旅游不妨學習瑞士制表商對每一個零件、每一道工序、每一塊手表都精心設計、專心打磨、用心制造的態度，弘揚“工匠精神”，在精益求精、提升品質上下工夫。中國旅游人只有具備了“工匠精神”，才能實現中國旅游從粗放發展到精致提升的轉變，唱響中國旅游品牌。

何謂旅游業的“工匠精神”？就是旅游業者對自己研發設計的旅游產品精雕細刻、精益求精的精神理念。

旅游業的工匠精神體現在服務和細節。旅游業是與游客打交道的行業，必須講求以人為本，服務先導。服務的要義之一就在于細節，細節決定品質，決定競爭力。

諸如如廁之類的小事情，既是滿足游客出行的必須，更是直接影響到旅游體驗。雖事小，卻由細節一斑可窺旅游環境的優劣。來自美國芝加哥的游客大衛游覽貴州安順龍宮景區后說：“龍宮景區公廁干凈無異味，如果其他景區內的廁所也有這樣的水平就太好了。細節決定著旅游的成敗，而旅游廁所往往容易被忽視”。于細微處見精神，中國旅游業實施的廁所革命的意義正在于此。

旅游業的工匠精神體現在敬業和嚴謹。旅游業的服務對象是人，每個旅游產品對應不同的個體。比如說，導游領隊每次面對不同的游客，講解是簡單的重復還是因人而異做個性化的講解，取決于主觀因素，因此，敬業精神和認真嚴謹的做事態度就顯得尤為重要。

瑞士的酒店業管理處處透出工匠精神。酒店業的概念最早就起源于瑞士。在瑞士接受過專業培訓的酒店經理，都具有一絲不茍的工作態度、務實肯干的敬業精神、物超所值的專業服務素質、嚴謹細致的工作作風，深諳純正的酒店業文化以及能夠有效管理多元化的員工團隊。每一位住店客人，從一走進酒店，在每一個細節上，都能淋漓盡致體會到瑞士人的工匠精神。這種嚴謹細致的工匠精神，非常值得中國旅游業者學習。

旅游業的工匠精神體現在個性和創新。工匠不是簡單的復制模仿。在旅游發展初期，旅游產品出現了標準化、規模化、批量化的傾向。像盲目跟風建主題樂園，這樣的重復建設太多，游客的重游率很低。迪士尼能占到世界主題公園市場的50%以上份額，是一步一步打拼出來的。中國的主題樂園要想得到更好的發展，一定要有工匠心，不能只看短期盈利。用工匠精神打造旅游產品，突出產品的個性，賦予每個產品不同的文化內涵，下功夫把每一個元素做到極致。

(責編：魏欣寧、連品潔)