[發明圈]富硒讓土里蹦出“金豆子”

□劉金霞  文/圖

“表面上看，這里就是一片普普通通的土地，但是生長在這里的作物都是富硒農產品——蔬菜、小麥、大米，以后這里的水產品、畜牧產品也將是富硒的。”3月25日，在遂平縣中科家家康農業科技有限公司的富硒試驗田里，負責人劉三民信心滿滿地說。

在市科技局成果轉移轉化育成中心的幫助下，中國科學院老專家技術中心研發的富硒農產品專利項目在遂平縣這片沃土上得以轉化。劉三民從農民世世代代翻種的土地里發現了新“硒”望。

發現土地里的新“硒”望

工作人員展示富硒花生。

說起硒，或許很多人并不了解。人體適量補充這種微量元素，可有效提高免疫能力。它被科學界譽為“生命之火”、“抗癌之王”、“心臟的守護神”，同時還享有“天然解毒劑”的美譽。

雖然硒元素在人體中含量只有千萬分之一，但卻對我們的健康起到了巨大的作用。人體補充了充足的硒元素，能達到消除自由基、抗氧化、抗衰老的效果。

如今，被叫得十分響亮的富硒大米、富硒雞蛋、富硒大豆、富硒面粉，都是通過天然富硒土壤種植得來的“金豆子”。

“很早以前，省地質勘測院就在我市確山縣發現了一片原生態富硒土壤。那時候人們已經發現了富硒農產品的可貴之處，但是僅僅一小片土壤滿足不了更多人的需求，只有利用科學手段發展農業，才能讓我們的土地蘊含新‘硒’望。”市科技局成果轉移轉化育成中心負責人李輝義說。

李輝義告訴筆者，我市是典型的農業大市，長期以來農業經濟占全市經濟的較大比重。雖然擁有得天獨厚的農業生產條件，但我們未做到“種地致富”。

李輝義深入到田間地頭，希望通過發展富硒農產品富農。可沒有富硒土壤，富硒產業從何而來？

為了解決這一問題，李輝義和劉三民每次參加科研成果轉移轉化會議時，都希望能找到突破口。

2014年12月，在鄭州市召開的一次成果轉移轉化會議上，李輝義得知中國科學院老專家技術中心成功研發了富硒農產品的技術專利，便馬上與他們取得聯系。

“對合適土壤里的合適農作物在合適的時間噴灑富硒營養液，讓其產品最終成為富硒農產品。這項科研成果將成為推動全民健康的新“硒”望。”李輝義說。

只為小麥能“喝”上營養液

富硒農產品深受消費者的歡迎。

“富硒營養液的使用，可使農作物畝均增產15%左右，種糧戶每年每畝平均可增收300元至500元。”劉三民說，中國科學院老專家技術中心所研發的富硒技術是將硒元素通過富硒營養液噴灑于農作物開花和抽穗時。經過適時適量的噴灑，硒元素可通過植物吸收導入植物體內，在植物體內轉化成硒蛋白，形成富硒的莖葉和籽實等農產品。

我市富硒資源比較匱乏，沒有豐富的富硒土壤，找到能使用富硒營養液的土壤和農作物就成了他們努力的目標。

2014年底，劉三民帶著工作人員在全市范圍內尋找目標，最終將遂平縣沈寨鎮的15000畝小麥種植基地確定為富硒小麥種植基地。

這15000畝富硒小麥種植基地，大大提高了村民的收入，但這15000畝土地無法滿足劉三民的全民健康新“硒”望。

2015年春節剛過，劉三民便帶著一名工作人員，開始了他們的“尋種擴地”之路。他們兩個人晚上趕路，白天走進農民的田間地頭進行考察。

8天的時間，他們到了山西、山西、甘肅、內蒙古、吉林、遼寧等10多個省市，行程超過9000公里。

“現在，我們除了有遂平縣沈寨鎮的這15000畝富硒小麥種植基地外，還在吉林省柳河縣建了2000余畝富硒大米種植基地，在甘肅省慶陽市建了1000余畝富硒雜糧種植基地。”劉三民說，這9000多公里的行程僅僅是他推行全民健康新“硒”望的第一步。

成果轉化  發展富硒產業

在遂平嵖岈山腳下的這塊富硒農業產業基地里，還有青翠欲滴的蔬菜和新鮮的水果。

“這些蔬菜、水果以及將來要開發的魚塘都是我們基地工作人員開發的。”劉三民說，他們開始發展富硒種植、養殖時并不被大家看好，大多數人認為種蔬菜和搞養殖賺不了錢，就算新型產品質量不錯，產品的銷路也是個問題。

“注重養生的人都知道物以‘硒’為貴，硒土培育出的蔬菜，營養價值高，口感鮮、嫩、脆，深受消費者的喜愛。所以，發展富硒農產品一定要形成集種植、養殖、畜牧為一體產業鏈。”劉三民說，好東西就應該推出去。

“我們的富硒產業，馬上就要在全國叫響了。”劉三民表示，因為便利的交通和人們對健康的追求，他目前投資發展的富硒生態農業已經初見成效。通過建廠房、搭大棚、鋪管道，遂平縣的種糧戶已經從中嘗到了甜頭。

“我們這里的工人都是本地村民，他們干的仍然是自己熟悉的農活，雖然勞動量和勞動步驟還和以前一樣，但每年每畝平均能讓種糧戶多收入500元，而加工出來的富硒面粉價格更是比普通面粉高出四五倍。”

現在，劉三民的富硒產業鏈已經越做越大。從整地、播種、栽培管理到后期加工，整個生產過程都嚴格按標準化生產技術規程操作，產品均達到國家無公害、綠色、有機認證標準。

目前，劉三民通過讓農作物“喝富硒營養液”的方式，打造了專屬的富硒小米、富硒花生、富硒小麥、富硒玉米、富硒大米等富硒農作物，預計今年富硒農作物基地面積會突破30000畝。

如今，劉三民還針對不同的人群，開發了硒營養強化小麥粉、鋅硒營養兒童小麥粉、富硒玉米糝、富硒玉米餃子粉、富硒蛋等農副產品。

“我經常對員工說，要用高科技手段發展農業。”劉三民說，中國有很多地方缺硒，但硒元素對人體健康又十分重要，現在人們生活水平提高了，追求高品質的農產品。如果能發揮優勢，拉長富硒產業鏈條，將會大大提高農產品的競爭力、提高農業的附加值，增加農民收入。

全力叫響富硒品牌

如今，在市科技局成果轉移轉化育成中心的幫助下，劉三民的富硒產業如雨后春筍般迅速發展，在“打富硒品牌、走養生之路”的發展思路下，一盒盒包裝精美的農產品被打上了“富硒”的標簽。

在劉三民看來，保證富硒農產品貨真價實，是發展富硒產業的重中之重。

“我始終堅信物以稀為貴、寧缺毋濫。我們絕不允許富硒農作物基地受到任何污染，絕不允許從富硒產業基地中生產出不合格的產品。”劉三民承諾。

商場如戰場。產品的品牌、名氣是靠產品的質量得來的。為打響“富硒”品牌，劉三民充分利用先進的科學技術，大力發展優質富硒農產品，“富硒”品牌讓原本只是土特產的農產品具有了“明星”光環。

    在注重食品健康安全和養生的今天，“綠色、環保、富硒”成了劉三民的金字招牌。他大力發展富硒產業，既是對市民健康的負責，更給我市農業發展增添了生機和活力。