大棚里種香菇勝過外出打工

□晚報記者   尹媛媛   文/圖

本報訊   新春佳節，當別人都清閑下來時，泌陽縣賈樓鄉禹樓村村民禹長法一家三口，卻沒有閑下來，因為他家在村口搭建了12個大棚種植香菇，他們要輪流照看香菇棚。

2月8日（大年初一）下午，記者在禹長法家的香菇棚里看到，禹長法正在整理剛采摘的香菇。他告訴記者，今年是他家種香菇的第三個年頭，從當初的一個棚到現在的12個棚。去年，他家只種植了8個棚的香菇。當年9月，禹樓村駐村第一書記劉明一了解到他在種香菇，資金困難，就幫他申請了政府貼息的貸款5萬元，幫助他擴大規模。有了這筆錢，2015年11月，禹長法又新建了4個香菇大棚。“開始種植香菇的時候，我沒有掌握技術，香菇產量不高。如今，我已漸漸掌握了種植技術，產量也慢慢好轉。種植規模又擴大了，希望以后越來越好。”禹長法說。

為了更好地管理香菇，他和家人吃住都在香菇棚旁的簡易板房中。“現在板房就是我們的家，廚房、、臥室、廁所，應有盡有。香菇棚離不開人，我們要時常進去看看，給里面的香菇保暖，還要澆水。但現在氣溫太低，又不敢多澆水，怕澆的水結冰凍壞了菌種。今年春節，我們一家三口就在這里過年了。”禹長法說。

雖然是在大棚過春節，但是大棚就在村口，禹長法和家人時常可以換班到村里探望家中的老人。

據禹長法介紹，沒有種香菇前，他和妻子都在外打工，一年到頭難回幾趟家，即使春節回家，也都是匆匆忙忙的。自從在家種香菇后，他和妻子就方便回家照顧老人了。如今，禹長法只在大棚里種了春菇（春天收獲的香菇），以后他還想擴大種植范圍，種植夏菇和冬菇。

“走，我帶你去香菇棚參觀一下。”禹長法招呼記者。“你看這個棚里的香菇已經采摘過兩茬了，等過一段時間，還可以再采一茬。這些香菇個頭不大，但味道好。”禹長法告訴記者，頭兩茬采的菇會多些。“那幾個封閉的大棚是新增的。”禹長法說。記者順著他手指的地方看到有4個新搭建的大棚，全部都密封著。“密封是為了保溫，氣溫高了就可以采摘了。”禹長法說。

    說起種香菇的收獲，禹長法總結了一句話：比打工強。去年，在收獲的季節，他要找村里的鄰居幫忙采摘香菇、裝袋。除了成本、工錢，他家種香菇收入三四萬元錢。“比出去打工強。”禹長法說，“以后條件好了，我還想成立合作社，帶動鄉親們一起種香菇。”