設施蔬菜低溫陰雪天氣應對策略

李艷

時下正值大寒季節，也是我市一年中天氣最寒冷的時期。據市氣象局預報，近日受一股來自西伯利亞的“超級寒潮”影響，我市氣溫下降6℃~8℃，局部地區降幅為8℃~10℃；大部分縣區最低氣溫在-10℃左右，低溫將一直持續到1月底。這次降溫強度大、持續時間長，對設施蔬菜會帶來一定的影響，為把災害降到最低程度，現提出如下管理措施：

一、降雪寒潮來臨前的管理

1.對日光溫室應加強保溫。在草苫上面加蓋一層薄膜，可提高室內溫度2℃以上；在溫室內部的南沿部分從東到西加一層2米寬以上的薄膜，以防南沿部分受凍害。對于植株較矮，還沒有搭架的蔬菜可以直接覆蓋一層地膜。

2.做好防大風的準備。遇到預報有5級以上風的天氣，要對草苫進行加固，可在溫室外部上面的草苫上放置土袋（用編織袋裝上土），晚上在溫室外南部的草苫上放置土袋，防止大風將草苫刮起，造成溫室內溫度過低。

3.對于塑料大棚內的蔬菜應在棚內及時張設薄膜，以達到增溫的目的。

4.為防設施蔬菜受凍，棚室內應及時松土培根提高地溫，適量噴施葡萄糖、氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥促進生長。

二、降雪寒潮來臨時的管理

1.對于防寒條件差的溫室，最好在夜間進行加溫，使之不低于8℃~10℃的溫度。可用電燈泡、電爐、電暖氣臨時加溫，也可用無煙煤爐、炭火進行加溫，但是要把煙道通到溫室以外，以防一氧化碳中毒。

2.對于育苗溫室，應延長晚上加溫時間，保持室內溫度葉菜類蔬菜不低于8℃，茄果類和瓜類蔬菜不低于15℃。

3.對于降雪過大（15厘米以上）的地區，在降雪期間應及時除雪，防止大棚和溫室壓塌。

4.對于強降暴雪，棚面積雪達20厘米以上，來不及除雪或無法除雪的溫室和大棚，可以進行破壞性防護，也就是每隔3米~5米將薄膜劃一道口子，使雪落到棚內，防止壓塌設施。

5.對于連棟溫室，除雪的最好辦法就是加溫，融化覆蓋物上的雪層。無法加溫的連棟溫室也可采取上面的措施，薄膜溫室劃開棚膜，玻璃溫室每隔幾米搗碎幾塊玻璃。這樣，至少可以保持設施不被壓塌。以防止再出現像2015年11月23日的因強降雪導致很多連棟溫室壓塌的現象。

三、寒潮過后的管理

當辣椒、黃瓜的棚溫降至12℃、西紅柿的棚溫降至10℃、茄子的棚溫降至5℃的時間較長，便會發生凍害。受凍輕者，生長停滯，植株黃化，即使以后恢復生長越冬，也是植株矮小、葉小、節短，常出現“花打頂”現象，產量低，品質劣。受凍重者，搶救不力，便不能恢復生長而枯死。設施內蔬菜作物一旦遭受凍害，應采取以下補救措施：

1.合理追肥。對受凍植株合理追施速效肥，既能改善作物的營養狀況，又能增加細胞組織液的濃度，增強植株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。采用葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應依據不同作物的需肥特點，進行合理噴施。

2.及時澆水。凍害發生后要及時澆水，澆水能增加土壤熱容量，抑制地溫下降，穩定地表及棚內空氣溫度，有效減輕和控制凍害發展。井水的溫度較地上水高，澆水要選用地下水，不宜用地上水。澆水應在晴天中午進行，澆水量以達到耕層為宜，切忌大水漫灌。

3.科學通風。設施內蔬菜發生凍害后，不能馬上閉棚升溫，若升溫過快會使受凍組織脫水死亡。太陽出來后應適度敞開通風口，過段時間再將通風口逐漸縮小、關閉。讓棚溫緩慢上升，使受凍組織充分吸收水分，促進細胞復活，減少組織死亡。

4.對發生病害的棚室，防病時不能采用常規噴藥，可采取施用百菌清、速克靈、腐霉利等煙霧劑熏煙防治。

（作者系河南省大宗蔬菜產業技術體系駐馬店試驗站團隊成員、市農科院助理研究員）