老君廟工商所食品安全嚴監管

本報訊 （通訊員 趙保安 朱曉吾）為了給廣大群眾營造一個安全、放心的食品消費市場環境，近日，汝南縣工商局老君廟工商所嚴把“三關”，切實加強轄區流通環節食品安全監管。

規范主體資格，把好市場準入關。該所對轄區食品經營的主體資格嚴格依法審查，規范食品經營的主體資格，堅決取締無照經營食品的行為。同時，與食品經營戶簽訂食品經營責任書，要求食品經營戶嚴格落實食品質量承諾，嚴防過期變質、“三無”食品和無QS標識問題食品流入市場。

嚴查食品來源，把好食品質量關。該所嚴格監督食品經營者的索證索票、食品進貨查驗和進銷貨記錄制度，確保食品來源渠道正規，加強對食品包裝、標識、生產日期、保質期和有關食品儲存條件的監督檢查，嚴厲查處食品經營者偽造、涂改或者虛假標注食品生產日期和保質期的違法行為。

加強督促規范，把好經營自律關。該所要求轄區食品經營戶嚴格自律，自覺落實相關制度，對不符合食品安全標準的食品、超過保質期的食品，自覺做到停止經營，下架封存，退出市場。同時，加大對違法案件的查處力度，嚴厲查處銷售假冒偽劣食品等違法行為，特別是對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監管等行為，依法從重處罰。