雙峰酒業(yè)精心釀造“羋玥”優(yōu)質山葡萄酒

記者 劉 陽 郭連山 文∕圖

雙峰酒業(yè)先進的發(fā)酵貯藏車間。

葡萄酒灌裝生產線。

雙峰酒業(yè)野山葡萄生產基地一角。

“羋月”，一個很遙遠的名字，卻是血液，在我們的血脈流淌；“羋玥”，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞、融合及超越，將天中人的勤勞聰慧演繹得淋漓盡致。

在風景秀麗的金頂山腳下，一個是出身當?shù)剞r家的野生山葡萄酒夢想家，一個是省政府選派到世界葡萄酒之鄉(xiāng)法國深造的葡萄酒釀造高工，當?shù)刎S富的優(yōu)質野生山葡萄資源和世界頂級生產設備及工藝緊緊地“握”在一起，致力打造“羋玥”野生山葡萄酒品牌。

夢萌金頂山

金頂山，一山跨“兩脈”（伏牛山與桐柏山），由于其特殊地理及氣候條件，蘊含有豐富的優(yōu)質野生山葡萄資源，當?shù)厝撕茉缇烷_始利用野生山葡萄自釀山葡萄酒。

葡萄酒具有美容減肥抗衰老、防癌利尿助消化、防治心血管疾病等保健功能。

魯雙峰，金頂山腳下的一個農家子弟，從景區(qū)餐飲做起，發(fā)展到2013年成立河南省雙峰酒業(yè)有限公司，引進法國年加工5000噸野生葡萄酒生產線及工藝，集野生山葡萄種植、葡萄莊園與度假村和野生山葡萄酒釀造、儲藏、銷售于一體。

閆汝湘，原民權葡萄酒廠高工，曾被河南省政府選派到歐洲葡萄酒科學最高學府——法國波爾多葡萄酒學院深造兩年，后進入中國葡萄酒龍頭企業(yè)張裕公司工作，于2014年被魯雙峰“三顧茅廬”聘請到河南省雙峰酒業(yè)有限公司任總工程師。

于是，便開始了“羋玥”系列野生山葡萄酒的夢想之路。

“羋玥”酒飄香

羋月（？―前265年），楚國人，秦惠文王之妾，秦昭襄王之母，又稱羋八子、秦宣太后。秦昭襄王即位之初，羋月以太后之位主政，執(zhí)政期間，攻滅義渠國，一舉滅亡了秦國的西部大患。金頂山地處古楚國境內，即羋月太后的故鄉(xiāng)。河南省雙峰酒業(yè)有限公司故以“羋玥”為野生山葡萄酒品牌。

閆汝湘介紹，全球只有中國、朝鮮、日本、俄羅斯擁有野生山葡萄資源。野生山葡萄具有原生態(tài)、純天然、無污染等特性，被譽為大自然遺存之瑰寶。野生山葡萄果深紫黑色，色深多汁，味甘酸，糖分較低，漿果營養(yǎng)豐富，適宜釀造紅葡萄酒及干紅，是加工生產野生山葡萄酒的上好原料，更是一種不可復制的珍稀的綠色產業(yè)資源，具有巨大的經(jīng)濟開發(fā)價值和廣闊的市場發(fā)展前景。我市的野生山葡萄，其價值其他地區(qū)無可比擬。

2014年，河南省雙峰酒業(yè)有限公司開始生產“羋玥”野生山葡萄酒、窖藏橡木桶干紅、霞多麗干白葡萄酒，“羋玥”系列野生山葡萄酒“飛出深山”，相繼在駐馬店市區(qū)、中原市場走俏。

做大又做強

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，給創(chuàng)業(yè)者帶來了新啟發(fā)，也提供了新機遇。

魯雙峰說，他正著手與阿里巴巴·駐馬店電子產業(yè)帶合作，借助電商平臺，與漯河愷悅酒業(yè)合作，借助其攜手貴州金沙酒業(yè)集團的“金沙醬酒·旗袍緣酒”銷售網(wǎng)絡，并引進外資腳踏實地把自有品牌“羋玥”系列野生山葡萄酒做大做強。

河南省雙峰酒業(yè)有限公司通過人工引種栽培，已發(fā)展兩個野生葡萄種植基地，目前種植700畝，計劃3年內達到2000畝規(guī)模；與科研院所合作，加快成立中原葡萄酒研究中心試驗基地；聘用一批釀酒技術骨干和生產工人，為使廣大消費者能享受到高品質的野生葡萄酒提供強有力的技術保障。

魯雙峰表示，種植野生山葡萄投資不大，一畝可以達到500公斤的產量，希望能通過“公司+農戶”形式，將這一綠色產業(yè)打造成廣大鄉(xiāng)親的一條很好的致富路子。