喝醋應對魚刺卡喉 專家提醒民間\"土辦法\"不可靠

■本報記者 黃翠巧

　　很多人都有吃魚被魚刺卡住喉嚨的經歷，吞飯團、吃饅頭、喝醋等“土辦法”估計也有不少人用過。然而，近日，杭州一名男子因魚刺卡喉致死的新聞告訴我們：魚刺卡喉，靠“土辦法”解決是不靠譜的。專家表示，對魚刺卡喉，最好的方法是停止吞咽并催吐。

　　調查

　　魚刺卡喉是晚上急診常見病

　　昨日，記者從自治區人民醫院、廣西中醫藥大學第一附屬醫院、廣西民族醫院了解到，臨床上因魚刺卡住喉嚨就診的患者很常見，有時甚至一天就有好幾例。廣西民族醫院耳鼻咽喉科副主任零興勤告訴記者，魚刺卡喉是臨床常見病，特別是晚上8時以后遠多于白天，是晚上急診最常見的病種。這是因為吃晚飯時人們喜歡聊天、看電視等，分散了注意力，導致魚刺卡喉。

　　“真的不要以為刺小，一卡上呀，那叫一個難受。”回想一年前的那次魚刺卡喉經歷，32歲的小黎至今仍心有余悸。那天晚上跟朋友去吃酸菜魚時他被魚刺卡到，吞了幾大口飯，又喝了兩勺白醋，仍毫無效果，最后到醫院看了急診科，醫生從喉嚨里取出一根一厘米長的魚刺。不知是不是因為當初吞飯團時給魚刺傷了喉嚨，過后好長一段時間，他仍感覺喉嚨不舒服，一吞口水就感覺到魚刺還在那里卡著。到現在一年多了，他再沒敢吃過一塊魚肉。

　　專家

　　民間“土辦法”不可靠

　　被魚刺卡了后，絕大多數人嫌麻煩，不愿意去醫院。都想通過吞飯團、喝醋、含話梅等“土辦法”來解決。

　　“實際上，這些辦法都很不科學。”零興勤說，這些“土方”不但效果有限，有時還會加重病情。喝少量的醋根本不足以軟化魚刺、魚骨，而如果喝下的醋濃度太大，還會燒傷口腔、咽喉和食道黏膜，導致食道狹窄粘連。強行吞食物使魚刺往下咽也不可行，因為這反而容易把魚刺壓得更深，而且魚刺還有可能劃傷、刺穿食道，造成食道穿孔、感染，嚴重的還會危及生命。

　　也有人認為，自己或是別人之前曾采用某種土辦法成功把魚刺咽下，沒留下什么后遺癥。“這種經驗之談同樣不可行。”零興勤說，魚刺的大小、卡住的位置不是每次都相同，千萬不要抱僥幸心理。

　　提醒

　　最好的方法是停止吞咽并催吐

　　“最好的方法是立即停止吃東西，不要再有吞咽的動作。”廣西中醫藥大學第一附屬醫院耳鼻喉科主任葉輝信表示，魚刺卡喉后，應馬上停止進食，同時讓家人或朋友幫初步查看魚刺的位置。卡喉的人張開嘴，發“啊”的聲音，家人用電筒或反光鏡照射咽部。對口腔內或肉眼看得見的魚刺，在不傷及喉部的前提下，可用筷子或小鑷子取出。對卡的部位較深的魚刺，可用洗凈的手或筷子壓住舌根部引起嘔吐，使被卡住的魚刺隨著嘔吐物一起吐出。

　　專家指出，夾取魚刺需要一定的技術，建議大家不要自己取刺，盡量及時就醫。但如果能確定吞下去的是小的軟的魚刺且能感覺未刺到肉里，可以第一時間用力咳嗽把魚刺咳出來。對處于咽部表淺位置的魚刺，有時可通過唾液和嘔吐物排出。但如果吞下去的是大的魚刺，一定要趕快去醫院就診。

　　采訪中，專家特別提醒，要想避免魚刺卡喉，要注意兩點：一是吃魚時一定要細嚼慢咽，尤其是一些刺較多的魚；二是吃魚時要專心，最好不要一面大聲說笑。老人、小孩及沒有咀嚼能力的人，不宜吃小魚和魚刺特別多的魚。