市民不好“面子”好節約樂做“光盤族”

“吃不了兜著走”

市民不好“面子”好節約

樂做“光盤族”

□晚報記者   郭建光

本報訊    聚餐后打包，點餐要半份菜，網友們稱自己為“光盤族”……這在以前被大多數人稱為另類的現象，如今被絕大多數居民接受并付諸行動。這折射出時代的進步，驛城人文明素質的提高。

8月27日夜晚，在白橋路一家大排檔吃飯的市民馬飛與朋友點了兩葷兩素4個小菜。飯后，他發現盤子里還有半只豬蹄，就喊道：“老板，打包！”“好，給你塑料袋。”大排檔老板回答。

馬飛告訴記者，幾年前他還覺得與朋友聚餐后打包不好意思。“飯后打包，正印證那句‘吃不了兜著走’的話，那是諷刺一個人太能吃的意思。隨著時代的進步，國家提倡文明餐桌、‘光盤行動’，飯后打包已經深入人心。我再也不覺得打包是一件丟人的事兒了。”他說。

隨后，記者在市區大排檔和部分飯店了解到，消費者用餐后自覺將吃剩的飯菜打包已經成為普遍現象。

市民張磊告訴記者，他與家人到餐館聚餐時，飯后很自覺地打包。“周末與朋友聚餐，大家都盡量將飯菜吃光。”他笑著說，他身邊很多人都養成了飯后打包的習慣。

記者了解到，市區有很多自助形式的火鍋店和飯店。飯菜自取，是那些喜歡多樣化的食材，同時不愿意鋪張浪費的市民的最好選擇。

市文明大道北段的一家餐廳，每天都顧客盈門。無論是衣著光鮮的白領，還是普通的三口之家，大家提前商量好吃什么，拿多少。將盤子里的食物吃完，是讓這些顧客最愜意的事情。

“這里很早就推出半份菜，有蒸面條、丸子、蔬菜、包子等幾十種食物任顧客挑選。顧客一般都能將點的飯菜吃完。真正落實了‘光盤行動’。”經常到這家餐館就餐的市民王慶告訴記者。

市餐飲協會也是“光盤行動”的助推者。據市餐飲協會副會長馬建中介紹，他們很早就發出倡議，在全市餐飲行業推出半份菜，同時在餐廳醒目位置貼出提示牌，提醒消費者不浪費糧食，文明就餐。

很多網友發帖，自稱是“光盤行動”的推動者，他們由網絡虛擬環境下發帖討論，到現實生活中實施“光盤行動”，助推我市倡導的文明餐桌行動。

飯后打包、厲行節約，正成為許多城市居民的自覺行動。

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