商務印書館推《吃貨辭典》
摘要：由商務印書館出版的《吃貨辭典》近日在京首發。這家以出版辭書著稱的百年出版社，此次出版的著名飲食文學作家崔岱遠新作被讀者評價為“接地氣兒”。《吃貨辭典》
由商務印書館出版的《吃貨辭典》近日在京首發。這家以出版辭書著稱的百年出版社，此次出版的著名飲食文學作家崔岱遠新作被讀者評價為“接地氣兒”。
《吃貨辭典》名為“辭典”，其實是一本戲仿辭典的美食書。每篇文章都設有詞頭，行文之中對美食也做了大略的解釋，特別聊到了吃法，還說了些掌故，甚至為“吃貨”們便于尋味而在書后配上了索引。
該書以八十多篇精致散文介紹了中國天南地北的幾百道大菜小吃。新書打破常規，依照品嘗美食的地點將全書分為“家里吃著舒坦”、“街邊吃得隨意”、“飯店吃個名氣”三部分。
新書的另一特色是由李楊樺女士繪制的近百幅精美異常、充滿人文韻味的線描插圖，充分調動了讀者的視線與味蕾。
崔岱遠的美食文學作品深受讀者歡迎，《京味兒》、《京味兒食足》、《京范兒》等書長年榮登暢銷書榜。新作《吃貨辭典》是其醞釀兩年推出的力作，力求推陳出新，嘗試一種全新的尋味方式。 (應 妮)
責任編輯：wc
(原標題：駐馬店網)
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