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梁祝鎮養豬大王喂養“俺黑”牌綠色土豬受關注

2014-06-23 12:55 來源：駐馬店新聞網責任編輯：wind

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摘要： 不喂添加劑一頭養一年梁祝鎮養豬大王喂養“俺黑”牌綠色土豬受關注駐馬店新聞網記者王振江梁德明宋東風多年前，農民為過年改善生活，往往養一頭豬喂一年，且給豬喂的全是自家產的麩子

不喂添加劑一頭養一年

梁祝鎮養豬大王喂養“俺黑”牌綠色土豬受關注

駐馬店新聞網記者王振江梁德明宋東風

多年前，農民為過年改善生活，往往養一頭豬喂一年，且給豬喂的全是自家產的麩子、玉米等飼料，并且還讓豬到處跑跑，這樣的土豬吃起來肉味真是那個鮮美，讓人回味無窮啊。這些年，土雞等帶“土”字的綠色食物成為人們餐桌上的新寵。而土豬卻鮮有飼養，鮮美的土豬肉成為很多人的回憶。

汝南縣梁祝鎮龐莊村的彭衛華是全縣有名的養豬大戶，十多年來，他靠自己的勤奮一步一步把豬養得紅紅火火。但彭衛華養豬跟別人不太一樣，他凡事愛琢磨，愛逆向思維和換位思考。他以前與別人一樣，走的是大眾路子，養得全是品種豬，喂食料，咋讓豬長得快、出欄快咋養。這幾年，他看到，城市里凡是打著“土雞”等土字品牌的飯店生意都很火爆，人們越來越回歸自然，追求綠色健康。但鮮有賣土豬的。由于生豬市場瞬息萬變，土豬飼養周期長，生病不好管理，出欄慢，因而愿意飼養者不多。

正是因為難度大，才激起了彭衛華挑戰的決心，去年，他投資近200萬元，建起了一個30多畝的土豬養殖場。為了保證原滋原味的土豬品種，他花大力氣，專門到信陽大別山深處挨家挨戶一頭一頭搜買純正的大別山黑豬，“這些深山由于長期與世隔絕，土豬基本保持了原生態。”彭衛華告訴記者。去年他一下購買了400多頭大別山黑土豬，并專門為自己飼養的土豬注冊了土里土氣的商標

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