寸、英寸，讓人傻傻分不清楚

市民：8寸的蛋糕為何只有6寸？

店方：此寸為英寸

寸、英寸，讓人傻傻分不清楚

□晚報記者    李   楊   實習生   焦真真

本報訊   4月10日是市民楊一培女兒的生日。為了給女兒慶祝生日，楊一培一早便在市樂山大道一蛋糕店訂了一個8寸的生日蛋糕。“蛋糕取回之后，我看著有點小，便用尺子量了一下，發現蛋糕只有6寸。”楊一培說。

商家解釋：“寸”是指英寸

4月10日，記者在市駿馬路一飯店見到了楊一培和她購買的8寸生日蛋糕。記者用事先準備好的尺子量了一下，8寸的生日蛋糕確實只有6寸。

“現在的生日蛋糕真貴，我買的8寸水果蛋糕已經是最小的尺寸了，106元一個。同樣大小的慕絲生日蛋糕則要136元一個。”楊一培說，她買的蛋糕不僅價格貴，而且小了兩寸。

隨后，記者到楊一培購買蛋糕的蛋糕店，就此事詢問該店工作人員。

“生日蛋糕標注的‘寸’其實是英寸，8英寸約等于6寸。蛋糕是從西方引進我國的，外國人在銷售蛋糕時都是采用英寸計量的。而且，幾乎駐馬店所有的蛋糕店都是這樣計量的，不止我們一家。”該工作人員說。

記者調查：蛋糕大多按“寸”賣

1英寸等于0.762寸，為2.54厘米。而1寸約等于3.33厘米。如果按照蛋糕店工作人員的說法，一個蛋糕的尺寸標注為8寸，實際卻是8英寸，那么這個蛋糕的直徑就由26.64厘米“縮水”到20.32厘米。

隨后，記者到市解放大道和市交通路上的幾家蛋糕店進行調查，發現這幾家店出售的生日蛋糕都是按寸收費的。

在市交通路一蛋糕店，記者看到，一種名為“栗園飄香”的生日蛋糕，最小的8寸售價為158元一個，最大的16寸的售價為388元一個。8寸、10寸、12寸、14寸、16寸的水果蛋糕售價分別為106元、126元、156元、186元、256元一個。

記者詢問該店工作人員1寸等于多少厘米。該工作人員說，這里的寸指的是英寸，具體多少厘米自己也不清楚。

市民：

蛋糕僅使用長度單位計量不科學

調查中，不少市民對生日蛋糕“縮水”的現象表示不滿。“英寸和寸在生活中都不常用，買蛋糕時根本摸不清它們到底有多大，為什么不用千克等大家易懂的計量單位呢？”市民劉先生說，“買蛋糕時用英寸代替寸，買別的東西時怎么不見賣家用公斤代替斤呢？”

“買蛋糕時我們大多不會測量尺寸，只看口味是否合適。”市民吳女士認為，雖然消費者很少關注尺寸問題，但蛋糕店不應該混淆概念，用英寸代替寸的做法太不應該。

“蛋糕是立體的，僅使用長度單位計量是不科學的。”有市民認為，生日蛋糕應該用凈含量來標示，讓人一目了然，而且能夠體現出同款蛋糕的分量差別。

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蛋糕到底該用什么計量？

蛋糕究竟要用什么單位計量？事實上，已經實施的國家強制性標準《預包裝食品標簽通則》對此早有了明確規定。標準規定了液態食品、固態食品、半固態或粘性食品，要用能直接體現質量或體積的升、毫升、克、千克進行標注。

　　在國務院最新頒布的《中華人民共和國法定計量單位》中，有關質量的單位只有克或千克， 寸、磅等均為非法計量單位。國際食品包裝協會常務副會長表示，生日蛋糕只按面積或直徑計量，涉嫌消費欺詐。