消除食品安全隱患確保師生吃得安心

□晚報(bào)記者   劉金霞

       本報(bào)訊   從即日起到12月31日，市政府食品安全委員會(huì)將在全市學(xué)校范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全隱患大排查、大整改活動(dòng)。

昨日，記者從市政府食品安全委員會(huì)辦公室了解到，為加強(qiáng)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管工作，杜絕重大食品安全事故發(fā)生，此次活動(dòng)分兩個(gè)階段進(jìn)行。

即日起至11月25日為自查自糾階段。自查主要突出學(xué)校食堂證照是否齊全，是否建立健全并嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢驗(yàn)、索證驗(yàn)票、食品留樣等各項(xiàng)管理制度。原料采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工制作等是否規(guī)范，餐具清洗消毒是否符合規(guī)定等。

對(duì)排查出的安全隱患，要迅速整改。教育部門(mén)負(fù)責(zé)組織對(duì)學(xué)校自查自糾情況進(jìn)行逐一驗(yàn)收，并對(duì)學(xué)校檢查驗(yàn)收情況記錄在案。

11月26日至12月31日為督導(dǎo)檢查階段。

食品藥品監(jiān)管、工商等部門(mén)按照各自職責(zé)分工，在學(xué)校食品安全自查自糾的基礎(chǔ)上，制定具體檢查方案，對(duì)學(xué)校食品安全開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患的，要責(zé)令限期整改，并及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)亟逃块T(mén)。經(jīng)過(guò)整改仍然達(dá)不到要求的，責(zé)令其停業(yè)整頓或取消許可資格。

“通過(guò)學(xué)校食品安全隱患大排查、大整治，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全工作，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，消除食品安全隱患，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。”市政府食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

對(duì)工作不力或失職，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生重大食品安全事故的要實(shí)行問(wèn)責(zé)制，并追究有關(guān)人員的責(zé)任。

此外，市政府食品安全委員會(huì)鼓勵(lì)師生積極參與食品安全隱患排查活動(dòng)。舉報(bào)電話：2690037。