用現代工業理念經營農產品加工業

迎接2010年全國農產品加工業投資貿易洽談會評論之一

用現代工業理念經營農產品加工業

本報評論員

12年東西合作的成功實踐，承載著駐馬店加快發展的希冀，見證著駐馬店平安崛起的歷程。有著“中原糧倉”美譽的駐馬店，雖然歷次東西合作會的辦會主題各有側重，但“農”字始終在盛會中扮演著主角。駐馬店人已經深刻認識到，農業的根本出路在于大力推進農業產業化，農業產業化的關鍵在于發展農產品加工業。

徐福記、頂志油脂、眾品食業、天龍禽業、益康面粉、克明面業等一批農畜產品加工企業落戶興業，魯洲生物、惠豐生物、正大飼料、英聯飼料等一批農產品精深加工企業強勢進駐，這些投資規模大、帶動能力強、市場前景好的大個頭企業的進入，帶動了我市農產品加工業發展，呈現速度加快、總量擴張、結構優化、質量提高的良好態勢。目前，全市各類涉農龍頭企業已達466家，已擁有省重點龍頭企業21家，市重點龍頭企業117家，其中年銷售收入超億元的龍頭企業已達20家。

良好態勢的形成關鍵在于我們用工業理念經營農產品加工業，堅持引進工業組織形式發展農業龍頭企業，移植工業生產方式組織農業生產經營，運用工業營銷策略搞活農產品流通，把農業生產、農產品銷售、市場開拓及農業產品消費服務連為一體，把經營決策理念、市場營銷理念、品牌理念、資本運營理念等現代工業管理理念貫穿于農業生產與經營的全過程。

要用工業“項目帶動”理念，發展壯大農業產業化龍頭企業。依托龍頭企業帶動，大力培育“龍頭企業+合作經濟組織+農戶”的產業化經營模式，提高組織化程度，推動農業結構調整。目前，我市農業產業化龍頭企業在規模、數量、實力、產品開發和創新能力上，在開拓市場和帶動農戶上還有很大差距。對此，各級政府要大力引導扶持龍頭企業發展，千方百計擴大農業招商引資，借力發展。把項目作為引資載體，通過招商引資引進人才、技術、資金、項目，發展壯大龍頭企業群，推動農村工業化。

要用工業“規模生產”理念，著力把龍頭企業培育成規模化生產的建設主體。逐步將政府直接參與組織農產品基地建設，轉變為在政府扶持引導下，由龍頭企業組織農戶實施，建立企業自己的生產基地。政府側重區域布局、產業規劃、組織協調、政策支持方面。因勢利導推動土地流轉，推進土地規模化經營。

要用工業“市場營銷”理念，多渠道開拓市場，提高農產品市場占有率。樹立大市場、大營銷理念，強化以銷促農、以銷強農理念，大力發展“訂單農業”，以市場為導向組織農業生產，讓企業更多地參與和指導初級農產品的生產。積極培育農產品經紀人隊伍，組建農業專業協會和農民專業合作社，抓好產地市場、批發市場、銷地市場相配套的農產品市場體系建設，努力實現分散的家庭經營與大市場的對接。推動企業與農民利益的緊密結合，建立公平合理的利益聯結機制，形成風險共擔、利益共享的共同體。

要借鑒工業“品牌經濟”理念，加快農產品商標注冊，積極打造農產品品牌。質量是農產品立足市場的根本，品牌是農產品通向市場的“身份證”。在發展農產品加工業上要向經營項目、經營企業一樣，注重樹立質量意識，學會打造品牌。通過建立一批優質高效的農產品基地農業企業，在生產和流通領域全面建立起質量標準、質量檢驗、質量認證體系，全面提高產品質量和標準化程度，大力推介駐馬店“綠色食品”、“生態食品”，憑質量占領市場，靠質量提高效益。

用現代工業理念經營農產品加工業，是農業發展思路的一次大調整,也是指導農業方式方法的一次大提升。當今世界最大的制造業不是汽車，也不是電子產品，而是食品工業。農業對工業不僅僅是積累，還是依托，是第一車間；工業對農業，不僅僅是反哺，還是帶動和提升力量，這就要求我們堅持不懈地圍繞農業上工業、上了工業促農業，把駐馬店建成重要的優質農產品生產加工區，從而在工農結合的部位上培育出新的經濟增長點，達到工農結合、城鄉融合的新境界。