泌陽縣科技創(chuàng)新助推夏南牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

本報訊 （記者 王朝朝） 近年來，泌陽縣緊緊圍繞“打造中國肉牛第一品牌、建設(shè)中國牛肉食品第一城”的發(fā)展目標(biāo)，創(chuàng)新發(fā)展思路，強(qiáng)化工作措施，強(qiáng)力推進(jìn)夏南牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。2012年，該縣牛存欄37.44萬頭，其中夏南牛存欄28.8萬頭，占牛存欄的75%，年產(chǎn)值15.98億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的49.2%，牛存欄數(shù)連續(xù)11年位居全省第一。

加大政策引導(dǎo)。該縣實(shí)行目標(biāo)管理，量化夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年計劃和年度指標(biāo)，納入各單位年度目標(biāo)考核體系。率先在全省啟動能繁母牛補(bǔ)貼，對符合條件的能繁母牛每頭每年補(bǔ)貼300元，縣財政每年拿出1000萬元作為夏南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，整合各類項(xiàng)目資金向夏南牛產(chǎn)業(yè)傾斜。加大對口幫扶，明確45個縣直重點(diǎn)單位對口幫扶45個夏南牛養(yǎng)殖重點(diǎn)村，幫扶期限3年，每個村重點(diǎn)幫扶建成1個存欄200頭以上的母牛規(guī)模養(yǎng)殖場。

著力科技創(chuàng)新。該縣健全縣、鄉(xiāng)、村三級技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，重點(diǎn)推廣應(yīng)用種牛選育和高效利用、農(nóng)作物秸稈綜合開發(fā)利用等6項(xiàng)技術(shù)系統(tǒng)。開展夏南牛培育后續(xù)技術(shù)研發(fā)，依托國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊的技術(shù)力量，與國內(nèi)大專院校、科研院所院縣聯(lián)合，開展夏南牛分子遺傳學(xué)研究等12項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)的試驗(yàn)研究，部分試驗(yàn)研究已取得初步成果。承擔(dān)河南省優(yōu)質(zhì)高檔牛肉開發(fā)科研攻關(guān)項(xiàng)目，進(jìn)行夏南牛生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)西餐紅肉及高檔雪花肉育肥試驗(yàn)研究。

推動模式轉(zhuǎn)變。該縣以工業(yè)化發(fā)展理念指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)，采取龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織（基地）+農(nóng)戶的發(fā)展模式，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶采取個性化生產(chǎn)模式，由小規(guī)模粗放飼養(yǎng)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化方向發(fā)展。開展肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動，實(shí)現(xiàn)由活體外銷向以加工產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變。通過加工企業(yè)的加工轉(zhuǎn)化，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)夏南牛由品種優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢的有效轉(zhuǎn)化。

強(qiáng)化龍頭帶動。該縣把發(fā)展和培育畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)作為提升畜牧業(yè)發(fā)展水平的重要措施來抓，制定一系列優(yōu)惠政策，壯大本地企業(yè)，吸引外地企業(yè)，確保企業(yè)引得進(jìn)、留得住。目前，該縣共建成以冷藏、加工、銷售為主的畜產(chǎn)品加工企業(yè)50多家、全自動肉牛屠宰生產(chǎn)線2條，培育省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家，產(chǎn)品暢銷全國20多個省市，出口香港、俄羅斯、新加坡等國家和地區(qū)。

產(chǎn)業(yè)化開拓新天地

李丹丹

產(chǎn)業(yè)化是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求。夏南牛是我國第一個也是唯一的肉牛新品種，揭開了中國肉牛業(yè)發(fā)展的新篇章。泌陽縣作為夏南牛的原產(chǎn)地，只有依托品牌優(yōu)勢，把夏南牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，才能讓夏南牛發(fā)揮更大的效益。

近年來，泌陽縣按照“打造中國肉牛第一品牌、建設(shè)中國牛肉食品第一城”的發(fā)展目標(biāo)，通過政策引導(dǎo)、科技引領(lǐng)、規(guī)模推動、龍頭帶動，走全產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，全面提升夏南牛生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平，努力構(gòu)建現(xiàn)代肉牛產(chǎn)業(yè)體系，形成了從技術(shù)研發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖到產(chǎn)品加工、市場銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)一步延伸了夏南牛的生產(chǎn)鏈條，提升了品牌價值，提高了產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。如今，夏南牛產(chǎn)品逐步走向全國、走向世界，成為泌陽縣的特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，而夏南牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展對縣域經(jīng)濟(jì)的推動作用意義重大，夏南牛必將成為泌陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一張炫亮產(chǎn)業(yè)名片！