安全儲糧不可小視

張 靜

近日，筆者走訪了幾戶農戶，看到很多農戶的糧食由于倉儲條件差、儲糧裝具落后，出現了霉變和生蟲現象，極其珍貴的糧食就這樣損失了，不僅浪費了寶貴的勞動力資源，更使糧食生長的有限耕地“白種”了。農民是我們的衣食父母，糧食商品是安天下的商品。農村儲糧條件的有限性，導致了儲糧損失嚴重。據有關專家調查，我國糧食產后損失一般在8%~10%，收獲后的糧食遭受如此大的損失是非常可惜的。因此，做好農村的糧食儲藏工作，減少糧食產后損失，相當于開發了無形糧田，增加了糧食產量，是利國利民的好事，是保證國家糧食安全的大事。

我國是一個農業大國，同時也是一個儲糧大國。糧食年產量和常年儲存量均居世界首位。雖然中央糧食儲備有較為完善的倉儲設施和技術保障，在保證國家糧食安全方面發揮著重要作用，但是我國有60％以上的糧食儲存在農民手中，這些糧食的儲藏安全是國家糧食安全的重要組成部分。因此，重視農民的糧食儲藏，改善儲藏條件，提高農戶儲糧技術水平，才能真正保證整個國家的糧食安全。

當前，我市可供開發的閑置耕地資源有限，減少糧食儲存損耗是非常急切的一大事情。農戶儲糧損失是糧食損耗最大的 “黑洞”，各縣區要盡快幫農民確立起“減損即是增產”的意識，大力推廣普及安全儲糧技術，改善農戶的儲糧條件。

各級各部門及各鄉鎮要加強科學儲糧的意識和技術的推廣，相關部門要引導農民科學儲糧，逐步改變農民傳統的儲糧意識和粗放的糧食保管方式，樹立現代科學儲糧意識，為實施農村糧食產后減損安全保障工程，推廣農戶儲糧新裝具、新技術打好基礎，為切實保障國家糧食安全作出貢獻；專業技術人員還應該到農村面對面為老百姓介紹儲糧新技術，發放家庭防治糧食害蟲小常識手冊，指導農民科學儲糧，使農民進一步了解新的儲糧方式和方法。